Отправлено: 20.02.12 11:48. Заголовок: А что у нас в холодильнике и в чулане?

С подачи Южа
Отправлено: 26.08.11 14:40
Надо будет сделать тему "Фото из холодильника". Как-то сделали на гудкуке, очень любопытно получилось

Идея понравилась!

Обсуждаем места и способы хранения продуктов, овощей, заготовок, консервации. Делимся опытом и секретами.

Фото из холодильников, чуланов, погребов приветствуются!



Фото из Интернета

 Отправлено: 22.08.11 21:07. Заголовок: радлена , ох цыбульн..

радлена , ох цыбульница хороша! У нас таких не видела, только лимонницы. Вот только лимон в них "задыхается" и портится.

 Отправлено: 22.08.11 21:20. Заголовок: Но вообще-то, самый ..

Но вообще-то, самый лучший способ - завернуть кусок луковицы в ... фольгу. Тогда он не пахнет, не сохнет и лежит в холодильнике долго, до востребования.

 Отправлено: 22.08.11 22:33. Заголовок: Еще способ - нарезат..

Еще способ - нарезать остатки дольками и поставить на стол. За ужином съедят. Мои домашние любят лук, чеснок и совершенно не терпят горький перец, его только я жалую.

 Отправлено: 22.08.11 23:29. Заголовок: Огурцова тут я понял..

Огурцова тут я поняла, что не такая простая...я не то что слышала о ложке для ложки.Она у меня есть!
И видела в продаже вон те штучки для использованных чайных пакетиков! И на день рождения приятельницы подарила специальные тарелочки для оливок и лимона со стилизованными вилочками
Штучку для лука купила, потому что -просто понравилась. На самом- то деле- не такая большая проблема в половинке оставшейся луковицы. Лук у нас любят, особенно сейчас пошел белый салатный- вкуусный! Не чета этому псевдо- ялтинскому, который продается вдоль всех крымских дорог в красивых вязочках. С ялтинским настоящим его роднит только внешний вид.
nelly у моей цыбульницы предусмотрены вентиляционные отверстия . Видать, лучшие умы проектировали
Огурцова я внимательно рассмотрела предоставленное фото. Эдакий вуайеризм: чего там у людей?
У меня- кастрюля с борщом, бутылки с компотом , творожок и виноград. Все просто, как коровье "муу" . А тут: слева- (опять же, не проста я , ох, как не проста- английский учила)-это что за "натуральные органические анимированные кукисы ( м.б. кукиши?") с ванилью?. Сахар в баночке- и в холодильнике?. Опознаны по наводке- чесночница и луковичница да баночка с энергетическим редбуллом.
Я понимаю, что холодильник- из сети, не форумский, но , может, кто- то объяснит?

 Отправлено: 22.08.11 23:46. Заголовок: радлена Я так понима..

радлена Я так понимаю, что холодильник америкосов. У них там с этим строго. "Органик" - это термин, который указывают на продуктах совершенно чистых экологически. Т.е, не только пресловутых ГМО нет, не только стабилизаторов-красителей-добавок искусственного происхождения, но и на полях (где росло или паслось)не было использовано химических удобрений, антибиотиков в уходе и гармонов в кормах. Эти продукты стОят дороже, но покупая их, можно быть уверенным в достоверности инфы. Блин, как нам не хватает такого порядка

 Отправлено: 23.08.11 10:54. Заголовок: Огурцова ну, если ам..

Огурцова ну, если американский холодильник, тады ладно. Но- смешно тогда- рядом с правильными продуктами насквозь прохимиченный , невероятно гадостный редбулл!

 Отправлено: 23.08.11 11:27. Заголовок: радлена пишет: неве..

радлена пишет:

цитата:

невероятно гадостный редбулл!

Что поделать, только он "окрыляет", судя по рекламе. А без крыльев туго в наше время, не всем подходит метла.

 Отправлено: 26.08.11 13:40. Заголовок: радлена пишет: Лук ..

радлена пишет:

цитата:

Лук у нас любят, особенно сейчас пошел белый салатный- вкуусный! Не чета этому псевдо- ялтинскому, который продается вдоль всех крымских дорог в красивых вязочках. С ялтинским настоящим его роднит только внешний вид.

Кстати, да. Совсем не стало ялтинского лука, сладкого красного лука в плоских луковицах. Вместо него продают "чёрти што".

радлена пишет:

цитата:

внимательно рассмотрела предоставленное фото. Эдакий вуайеризм: чего там у людей?

Американский холодильник очень информативен.
Скрытый текст


Надо будет сделать тему "Фото из холодильника". Как-то сделали на гудкуке, очень любопытно получилось. Надеюсь, что в кадр не попадет краюха черного хлеба, которую муж регулярно помещает в холодильник для поглощения посторонних запахов. Так его бабушка делала много лет назад. Этот хлеб часто съедает кто-нибудь из друзей и родственников, приехавших к нам погостить и в море искупаться .

 Отправлено: 26.08.11 15:46. Заголовок: Южа пишет: Американ..

Южа пишет:

цитата:

Американский холодильник очень информативен

Фииии. Как в супермаркете. А где кастрюльки и контейнеры с домашней едой?
Не интересно....

 Отправлено: 26.08.11 23:39. Заголовок: радлена пишет: Саха..

радлена пишет:

цитата:

Сахар в баночке- и в холодильнике?.

А еще там из странных продуктов для холодильника - мука и рис в пачке

 Отправлено: 27.08.11 03:44. Заголовок: радлена пишет: нату..

радлена пишет:

цитата:

натуральные органические анимированные кукисы ( м.б. кукиши?") с ванилью?

стало так смешно, что я даже проснулась, хотя села за комп, чтоб убаюкать себя среди ночи.

Органик уже объяснили
Энималс - животные (имеется ввиду форма в виде мишек)
Кукиз - выпечка, в данном случае печенье.


А кто-нибудь хранит муку в холодильнике? Или это все-таки обычный шкаф для продуктов?

 Отправлено: 27.08.11 09:43. Заголовок: Тигровая А кто-нибуд..

Тигровая

цитата:

А кто-нибудь хранит муку в холодильнике?

Я храню Иначе там моль регулярно заводится непонятно откуда.
И рис тоже в холодильнике.

 Отправлено: 27.08.11 09:47. Заголовок: Я храню коричневый р..

Я храню коричневый рис в холодильнике, потому что прочитала, что иначе он становится прогорклым

 Отправлено: 27.08.11 10:03. Заголовок: Я храню муку в холод..

Я храню муку в холодильнике, начатый килограммовый пакет.

 Отправлено: 27.08.11 10:13. Заголовок: Южа А мука в холодил..

Южа А мука в холодильнике не отсыревает? Или вы в банке закрытой?
Хотя зелень без пакета высыхает ведь там..То есть не должна по идее..
Не знаю предубеждение какое-то у меня...

 Отправлено: 27.08.11 13:49. Заголовок: RaversiЯ я муку поне..

RaversiЯ я муку понемногу расходую, один кг за год, отлично хранится в холодильнике.

 Отправлено: 27.08.11 14:09. Заголовок: Американцы не готовя..

Американцы не готовят дома, поэтому холодильник у них, по идее, должен быть пустым, вот и суют туда всё съестное... ну там... чтоб от тараканов и мышей спрятать. Вообще, для таких случаев, это отличный сейф.

 Отправлено: 27.08.11 14:39. Заголовок: Звёздочка Американцы..

Южа Спасибо!
Звёздочка

цитата:

Американцы не готовят дома, поэтому холодильник у них, по идее, должен быть пустым, вот и суют туда всё съестное...

Совершенно свежая зарисовка от Татьяны Толстой про американцев и
съестное, которое они в магазинах покупают..

Скрытый текст

"Не успели оттрястись - ждем ураган Ирину. Завтра в полдень в Нью-Йорке прекратится движение основного транспорта - метро и автобусов. Народ запасается едой и водой. Ураган придется на выходные, так что люди устраиваются поудобнее. Стоя в нехилой очереди, разглядывала толпу: большинство нагружает тележки доверху упаковками воды и основной американской едой (с преобладанием дряни: чипсов и всяких хрустящих соленых палочек и колбочек), но некоторые живут красиво: одна дева ничего не захотела приобрести, кроме горшка с малиновой орхидеей, а один негр эдак махнул рукой: дескать, к черту калории, когда ждем потопа! - и купил большой белоснежный торт, похожий на запасное колесо. Сверху одинокая клубничина. Я разговорилась с интеллигентной дамой, которая тоже, на мой взгляд, как-то слабо экипировалась. - Вы не боитесь урагана, как я погляжу, - говорю ей. А она отвечает: - Да как-то мне больше не унести, а из этого, - показывает широко рукой, - можно будет суп сварить, если что. "Это" было - две бутылки томатного сока и банка с красной фасолью. Вот такой у нее будет суп." http://tanyant.livejournal.com/

 Отправлено: 27.08.11 17:37. Заголовок: Забавный блог. Вот, ..

Забавный блог. Вот, например,

Свекла

Скрытый текст

За все годы житья в Америке мне ни разу не удалось угостить ни одного американца свеклой. Не потому, что случая не представилось, а потому, что американец боялся и не ел. Такого ужаса, как студень-холодец, свекла не вызывала, но тихое отвращение, недоверие на лице, особая контракция круговых мышц у рта - все говорило о том, что - нет, спасибо, он не станет это есть. Причем горячим борщом все же удалось накормить (ой, как вкусно! мы не ожидали), а холодным свекольником - нет, и уж тем более винегретом или другим салатом на свекольной основе - тоже не вышло. В связи с тем, что американцы свеклу не ели, они ее почти и не продавали: найти ее в магазинах можно было далеко не везде, разве что в разделе этнической пищи, консервированную, - маринованную или так просто, в баночке, нарезанную художественным таким ножом, дающим (зачем-то) красивую волну. А это все равно что покупать уже переваренную еду. Хотя в последнее время свеклу они, как я заметила, стали пробовать. Например, можно встретить свеклу (слабомаринованную) в готовых салатах на салатных стойках дорогих магазинов (Whole Foods). То есть это уже прорыв, полет и фантазия. Это уже Европа хлынула. Это уже не American cheese, как было 20 лет назад, не пухло-ватный хлеб и не прозрачный кофе с заменителем сливок. Но эта добавленная свекла ни с чем не соединена, находится в совершенно чужеродной компании и не способствует никакому слиянию вкусов, а напротив, служит интересным, так сказать, вкусовым огоньком, подобно оливке или клюкве. В том же Whole Foods можно сейчас купить пучок, а точнее пук свеклы - цена за пук, так что и не хочешь, а бери. Это показывает, что они не уверены, что с ней можно делать, не ценят ее и не уважают. Вот картошку, ямс, сквош, лук они продают в россыпь, а свеклу - телегами.

Только странно, что Толстая не заметила золотой или желтой свеклы, которую американцы ценят за то, что она не пачкает руки. Есть и белая, и розовая свекла.

 Отправлено: 27.08.11 20:04. Заголовок: Тигровая чувствую се..

Тигровая чувствую себя виновной, что сон перебила Печенье, блин, в холодильник- за что?
Тут у меня лозунг родился- надеюсь, поймете, что шуточный
"Кто хранит крупы в холодильнике- льет воду на мельницу мирового империализма!"
...как-то не по-советски...не по-нашему...Интернета насмотрелись...
Впрочем, в советские годы холодильники были поменьше объемами да и хранились там дефициты.

 Отправлено: 27.08.11 20:53. Заголовок: радлена я еще и выпе..

радлена я еще и выпечку замораживаю, и хлеб в морозилку кладу, когда уезжаем.

 Отправлено: 28.08.11 12:13. Заголовок: Южа "два мира- д..

Южа "два мира- два детства" помните этот лозунг времен развитого социализма?
У меня выпечка до заморозки не доходит- мои мужчины не дают даже остыть ей
И мука у меня в бочке на кухне стоит, поскольку пеку хлебушек сама. Надо сказать , что паразиты всякие мучные если и заводятся, то не всегда. Летом, по жаре- да, но я к тому времени свожу запас к минимуму и не пополняю до осени.

 Отправлено: 28.08.11 19:41. Заголовок: радлена конечно, пом..

радлена конечно, помню лозунг. В редакции эту рубрику негласно обзывали "Два мира - два кефира".
Я и сама пекла хлеб, пирожки несколько раз в неделю. Теперь не пеку в связи с отказом семьи от хлеба, не говоря уже о пирожках.

 Отправлено: 20.02.12 15:39. Заголовок: Какой погребок знат..

Какой погребок знатный

 Отправлено: 31.03.12 23:35. Заголовок: интересная картинка ..

интересная картинка планирую в новую жизнь с новым порядочным холодильником.

 Отправлено: 10.06.12 21:17. Заголовок: Мне тема погреба, чу..

Мне тема погреба, чулана, схрона не даёт покоя. Очень нравится чуланы с яствами Прокловой и Алегровой.
Вот ещё идея