Отправлено: 20.04.09 05:29. Заголовок: КОНФИТЮРЫ, ВАРЕНЬЕ и т. д.

КОНФИТЮРЫ, ВАРЕНЬЕ и т. д.

СОДЕРЖАНИЕ:

КОНФИТЮР ИЗ АЙВЫ С ПАССИФЛОРОЙ
ЦИТРУСОВЫЕ С МЕДОМ
КОНФИТЮР ИЗ КИВИ
Крыжовник с лимоном от Дама Мадама
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С РОЗМАРИНОМ
Варенье из малины от Ирина Павловна

 Отправлено: 27.08.13 15:22. Заголовок: В сети вот что попал..

В сети вот что попалось: варенье из сосновых шишек.

цитата:

Многие болезни с очень давних пор в Крыму и на Кавказе лечат вареньем из молодых сосновых шишек. Каждая местная хозяйка знает, что варенье из молодых сосновых шишек помогает в лечении таких заболеваний как простуда, грипп, авитаминоз, болезни горла и десен, болезни верхних дыхательных путей (кашель, бронхит, пневмония), бронхиальная астма и др.

Я всегда знала, что я не каждая! а тут выясняется, что я не местная! и совсем обидно, что не хозяйка!
Делом чести, значицца, будет мужа на сосну по весне послать. Уж пошлю так пошлю (мечтательно).
А что сердце успокоило?- а обьявление на продажном форуме, где я решила посмотреть, есть ли тазы медные в природе.
Я обьяву эту- под кат пущу, и не открывайте, пока не вспомните размеры царизма. Да- да, именно размеры и именно царизма.Не капитализма, не , звыняйте, демократизьма.
Скрытый текст

Таз . Царизм. Разные размеры. вот, не вру: http://poltava.pol.slando.ua/obyavlenie/taz-tsarizm-raznye-razmery-antikvarnaya-mednaya-latunnaya-posuda-ID5E2tN.html

 Отправлено: 27.08.13 15:44. Заголовок: радлена пишет варень..

радлена пишет

цитата:

варенье из молодых сосновых шишек помогает в лечении таких заболеваний как простуда, грипп, авитаминоз, болезни горла и десен, болезни верхних дыхательных путей (кашель, бронхит, пневмония), бронхиальная астма и др.

Дык, и не обязательно варенье.
Мне отец рассказывал, что по весне, шишечки эти, дети просто так ели с дерева.
Еловые тоже хороши. Я, кстати, пробовала - вкусно.

 Отправлено: 28.08.13 10:23. Заголовок: радлена В Смоленской..

радлена В Смоленской губернии варили. Меня в детстве заставляли молодые сосновые побеги зачищать от хвои и жевать. Тьфу, гадость Но я была чрезвычайно хилым ребятенком, наверно надо было. Грызла.
Скрытый текст

На картинке не Заворотнюк в детстве?

 Отправлено: 28.08.13 11:00. Заголовок: Девчонки, дайте реце..

Девчонки, дайте рецептики самых простых конфитюров, джемов из яблок и груш.

 Отправлено: 28.08.13 11:47. Заголовок: Shell Я в эти выход..

Shell
Я в эти выходные варила из груш по рецепту жареного варенья, на килограмм груш 200 грамм сахара. Получилось очень вкусно и ароматно и даже слегка излишне сладко на мой вкус.

 Отправлено: 28.08.13 12:19. Заголовок: а как это жареное ва..

а как это жареное варенье?

 Отправлено: 28.08.13 13:55. Заголовок: радлена пишет: Толь..

радлена пишет:

цитата:

Только что произвела полевые испытания .Спросила перед этим еще Гугл. слышал ли он про жареное варенье. Сказал. что слышал. По многим ссылкам не ходила во избежание излишней задумчивости. Я сделала это так: на раскаленную сковороду вывалила ягоды йошты. Пару пригоршней. Ягоды пустили сок, немного еще покочевряжились. Сахар в количестве 1 стакан бухнула, не снимая сковороды с огня, перемешала и отошла наблюдать.Через пару минут забулькало и запенилось, но вмешиваться не надо. Само.Немного так еще пожарилось (минуты три) , и выложила в стерилиз. банку. Итого: легко, не держа меня на привязи у горячей плиты, между кухонными делами нажарилось две баночки. Органолептически : цвет натуральный, красивый. Застывать начало чуть ли не сразу, густое. Вкус- специфически, то есть присущий йоштиному варенью

 Отправлено: 28.08.13 14:08. Заголовок: anuta Интересно, а..

anuta

Интересно, а по такому рецепту из яблок получится...Надо попробовать :)

Примерно так делала начинку для грушевого пирога (+ сливочное масло). Было ну очень сладко. Делала в первый раз, на будущее положу поменьше сахара. А вообще, жареные груши - это ммммммммм

 Отправлено: 28.08.13 14:41. Заголовок: Капа Я готовила на ..

Капа
Я готовила на дровяной печке. на даче. из соседских свежесобранных груш, получилось очень вкусно, уже почти ничего не осталось, а какой аромат! Думаю яблочное ничуть не хуже. Я не добавляла ничего, только грушы порезала, нагрела, сахар добавила и потом томила. Да, готовила без крышки.

 Отправлено: 28.08.13 14:44. Заголовок: anuta пишет: Я гото..

anuta пишет:

цитата:

Я готовила на дровяной печке. на даче. из соседских свежесобранных груш

Вот же красотища

 Отправлено: 07.09.14 10:19. Заголовок: Под мои нападавшие к..

Под мои напАдавшие кислые и крепкие яблоки попался рецепт. Провела испытания. Годится! Сироп получился изумительного цвета, тягучий, густой, и в нем "подвешены" крепкие кусочки яблок, как цукаты.
КОМУ НЕ ЛЕНЬ, ПОПРОБУЙТЕ)

 Отправлено: 11.02.15 19:45. Заголовок: Диабетикам и худеющи..

Диабетикам и худеющим москвичкам магазин "Экорыба" предлагает новинку - сиропы и варенья из топинамбура БЕЗ добавления САХАРА. Вот ссылочка, если кому интересно: click here О вкусе не могу сказать... ещё не пробовала.

 Отправлено: 11.02.15 22:24. Заголовок: Звёздочка , спасибо ..

Звёздочка , спасибо за ссылку на магазин

 Отправлено: 12.02.15 09:35. Заголовок: Звёздочка спасибо,..

Звёздочка спасибо, сироп топинамбура в другом месте покупала - понравился, а здесь такой выбор замечательный, у мамы скоро ДР надо ей всякого разного для баловства заказать

 Отправлено: 12.05.15 22:01. Заголовок: СПАСИБО ..

СПАСИБО