Отправлено: 18.04.09 23:43. Заголовок: ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ

ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ

У нас в этот раз вот такие яйца получились)

 Отправлено: 18.04.09 23:45. Заголовок: Жемчужина вт это чу..

Жемчужина вт это чудо, произведение искусства!!!

 Отправлено: 18.04.09 23:45. Заголовок: Такие яйца даже есть..

Такие яйца даже есть нельзя. Красоты. Жемчужина, ты настоящий гуру.

 Отправлено: 18.04.09 23:47. Заголовок: Светуся vladi спасиб..

Светуся vladi спасибо огромное!

 Отправлено: 18.04.09 23:49. Заголовок: Жемчужина , Юленька,..

Жемчужина , Юленька, ты просто волшебница! Я твоя поклонница, обожаю твои фото! Оффтоп: жаль, что ты нас не балуешь больше фотами с обновками...

 Отправлено: 18.04.09 23:51. Заголовок: Девченкиэто Вам=))) ..

Девченкиэто Вам=)))

 Отправлено: 18.04.09 23:52. Заголовок: Юля-alima Спасибо бо..

Юля-alima Спасибо большое! Оффтоп: исправлюсь) Спасибо!

 Отправлено: 18.04.09 23:55. Заголовок: Жемчужина , будем жд..

Жемчужина , будем ждать с нетерпением!

 Отправлено: 19.04.09 00:00. Заголовок: Simona веселенькие ..

Simona веселенькие какие!!!

 Отправлено: 19.04.09 00:01. Заголовок: Жемчужина Красота ..

Жемчужина

Красота неземная, НЕБЕСНАЯ

 Отправлено: 19.04.09 00:06. Заголовок: Жемчужина Юленька, п..

Жемчужина Юленька, про твои кулинарные шедевры уже даже и сказать нечего, ты как всегда блистаешь А насчет обновок ловим на слове, а то уж очень не хватает твоих обновочек!

 Отправлено: 19.04.09 00:20. Заголовок: А я в этом году дела..

А я в этом году делала Пасху так сказать по правилам, с провариванием, с выдерживанием под гнетом 12 часов... единственное пасочницы не успела приобрести
и вот, что получилось:



А это сейчас у меня на столе:


Даже успела сегодня съездить в храм освятить все это... там так хорошо было... ... впрочем как всегда благостно...

 Отправлено: 19.04.09 00:26. Заголовок: Nayada как я пасхи ..

Nayada как я пасхи люблю! В этом году поленилась сделать, а вобще вкуснее нет ничего наверное. Да я еще и без творога жить не могу. Творожный я человек. Съешьте за меня кусочек, ладно?

 Отправлено: 19.04.09 00:29. Заголовок: Светуся Я тож пасх..

Светуся

Я тож пасхи люблю... уууууу... Сейчас смотрю службу по России и косяка давлю на пасху... слюни во всю....
Обязательно слопаю за тебя... и не один... ДВА!

 Отправлено: 19.04.09 00:30. Заголовок: Nayada А можно рецеп..

Nayada А можно рецептик пасхи?

 Отправлено: 19.04.09 00:34. Заголовок: Студентка Рецептов..

Студентка

Рецептов пасхи великое множество, но мне нравится вот этот:
Творожная пасха

 Отправлено: 19.04.09 00:59. Заголовок: Nayada Вы не поверит..

Nayada Вы не поверите! Я сегодня делала пасха по такому же рецепту, именно с этого сайта! Только я ее еще не пробовала

 Отправлено: 19.04.09 01:04. Заголовок: Студентка Так это ..

Студентка

Так это же замечательно!!!

И поверьте, у каждой хозяйки она особенная, со СВОИМ вкусом...

 Отправлено: 19.04.09 03:26. Заголовок: Жемчужина Юль.... Ка..

Жемчужина Юль.... Как у тебя всегда всё аккуратно получается! Я просто в восторге!!!!

 Отправлено: 19.04.09 10:34. Заголовок: Девочки! Всем привет..

Девочки! Всем привет! Дайте пож-та срочно рецептик глазури сахарной на куличи...

 Отправлено: 19.04.09 10:49. Заголовок: Василиса28 БЕЛКОВАЯ ..

Василиса28

На 2 белка:
1 стак. сахарной пудры,
1 ст л лимон. сока.

Охлажденные белки взбиваем миксером на большой скорости, постепенно добавляем пудру и сок.
Взбиваем мин 5. Всё

 Отправлено: 19.04.09 10:53. Заголовок: Жемчужина, мои самые..

Жемчужина, мои самые искренние восхищения! Вы не только красивы внешне, но и талантливы. Вкусно приготовить и красиво приподнести -это искусство.
Василиса, я глазурь делаю очень просто. Стакан сахарной пудры, две ложки кипятка, немного сока лимона. Все размешать до пластичной массы (если жидко добавить пудры,если "сухо" добавить кипятка) и сверху на кулич или еще какую-нибудь вкусность. Как быстрый вариант очень даже неплохо.

 Отправлено: 19.04.09 11:11. Заголовок: nelly пишет: Как бы..

nelly пишет:

цитата:

Как быстрый вариант очень даже неплохо.

Даже очень хорошо!
Я иногда побаиваюсь сырые белки,а не догадалась просто кипяточком разбавить.

 Отправлено: 19.04.09 11:19. Заголовок: roxana, просто с бел..

roxana, просто с белками у меня не сложилось(может я криворукая такая), не застывала глазурь.

 Отправлено: 19.04.09 11:36. Заголовок: Жемчужина У меня по..

Жемчужина
У меня повторная просьба,рецептик кулича для хлебопечки пожалуйста

 Отправлено: 19.04.09 11:42. Заголовок: nelly спасибо большо..

nelly спасибо большое
kleo пожалуйста) Вот тут 2 рецепта http://perlita2008.livejournal.com/
А хлеб на основе манки и муки не хочешь? Волшебный)

 Отправлено: 19.04.09 11:44. Заголовок: Жемчужина Ой, Юлькин..

Жемчужина Ой, Юлькин! Какие красивишные яички!

 Отправлено: 19.04.09 12:20. Заголовок: Жемчужина Хочу,хочу..

Жемчужина
Хочу,хочу,хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Меня можешь вообще не спрашивать,я все хочу ,тем более,что у нас отсутствием аппетита никто не страдает)))))))))))))))Мне бы только времени побольше,чтобы на кухне постоять)))))))))))))

 Отправлено: 19.04.09 12:28. Заголовок: Подарочег Спасибо, Л..

Подарочег Спасибо, Люд!
kleo а он там же (по ссылке), под чесночным хлебом скрывается)

 Отправлено: 19.04.09 13:10. Заголовок: Жемчужина - КАК Я П..

Жемчужина - КАК Я ПО ТВОЕЙ КРАСОТЕ СКУЧАЛА

 Отправлено: 19.04.09 13:35. Заголовок: Nayada Красотища! :s..

Nayada Красотища!
Жемчужина !КАк всегда..красиво и неповторимо

 Отправлено: 19.04.09 13:54. Заголовок: :sm15: Ого! ))) Кр..

Ого! ))) КрасаФчики какие! )))

 Отправлено: 19.04.09 17:39. Заголовок: А это наша Пасха..у ..

А это наша Пасха..у нас скромненько в этом году...я ещё не отошла от воспаления лёгких..Яички крашу только луковой шелухой..Никогда не пользуюсь красителями. Маленький цыплёнок в серёдке-это сына мне младшой сегодня подарил..делал сам в школе-творчества..
Ну и куличи поленилась делать, а точнее муж не дал..Говорит-делай-одним большим куличом, как пирог..что и сделала..

 Отправлено: 19.04.09 18:18. Заголовок: Василиса28 Цыпленок ..

Василиса28 Цыпленок просто шедевр!

 Отправлено: 20.04.09 17:16. Заголовок: А это у нас так было..

А это у нас было так

 Отправлено: 20.04.09 17:18. Заголовок: Nayada ЮльчеГ, ты т..

Nayada
ЮльчеГ, ты такую красоту приготовила, прямо глаз отвести не можно!!!!

Кристина, дочурка, ай да малатца!!!! Такая умничка у меня доча!!!!!

 Отправлено: 20.04.09 17:23. Заголовок: kondratya :sm36: оч..

kondratya очень а пасха творожная образцово-показательная прям

 Отправлено: 20.04.09 17:25. Заголовок: Жемчужина Сразу вид..

Жемчужина
Сразу видно руку Мастера!Шедевр!!!! Особенно понравилась идея с фольгой. У меня часто, при варке, яйца трескаются, приходится их отбраковывать. А теперь я украду идею.Буду их заворачивать в конфетные обертки!

 Отправлено: 20.04.09 17:27. Заголовок: Жемчужина я прямо за..

Жемчужина я прямо засмущалась у меня первый опыт, делала без яиц вообще... хорошо что все сфотографировали, т.к. съели ее без остатка

 Отправлено: 20.04.09 17:32. Заголовок: Кыся спасибо большое..

Кыся спасибо большое, но до мастера мне еще огого сколько
kondratya ну если это первый, то тогда вообще - аплодирую стоя!

 Отправлено: 20.04.09 18:10. Заголовок: Девочки примите мои ..

Девочки примите мои восторги
Какие вы умнички!!!

 Отправлено: 20.04.09 18:36. Заголовок: Жемчужина а я вообщ..

Жемчужина а я вообще балдю от твоих пасхальных яиц и главное подачи

 Отправлено: 20.04.09 18:38. Заголовок: Посмотрела какое мен..

Посмотрела какое меню разное у всех получилось, и как по разному талантливо, МОЛОДЦЫ

 Отправлено: 21.04.09 07:29. Заголовок: КУЛИЧ (замес в ХП, в..

КУЛИЧ (замес в ХП, выпечка в духовке)

 Отправлено: 21.04.09 21:01. Заголовок: Жемчужина :sm15: ..

Жемчужина

а у меня такие же были наклеечки

 Отправлено: 22.04.09 10:16. Заголовок: Камилла :sm15: мне ..

Камилла мне больше всего веточки и маааленькие цветочки понравились В следующем году буду делать тоже

 Отправлено: 22.04.09 14:54. Заголовок: Жемчужина веточки з..

Жемчужина
веточки здоровские, у меня яички с ними мама конфисковала
тоже буду пользоваться этим набором: и красиво, и удобно

 Отправлено: 22.04.09 16:09. Заголовок: А у нас в воскресень..

А у нас в воскресенье утром было вот так

 Отправлено: 22.04.09 16:40. Заголовок: Ольгутка :sm15: ж..

Ольгутка

желейные яички - обалдеть
находка!

 Отправлено: 02.04.10 15:00. Заголовок: Подготовилась к праз..

Подготовилась к празднику.

 Отправлено: 02.04.10 15:13. Заголовок: Светлана, красота ка..

Светлана, красота какая! Мелкие-это перепелиные? А мы только луковой шелухой красим...

 Отправлено: 02.04.10 16:33. Заголовок: nelly пишет: Мелкие..

nelly пишет:

цитата:

Мелкие-это перепелиные?

Ага. Только они очень хрупкие.

 Отправлено: 04.04.10 14:00. Заголовок: А я тоже крашу разны..

А я тоже крашу разные яички) мне так больше нравится...

 Отправлено: 04.04.10 21:09. Заголовок: Сегодня родня принес..

Сегодня родня принесла в подарок яйца, крашенные шелухой от красного лука, они получились ярко-сиреневыми, красивые такие)))

 Отправлено: 04.04.10 21:30. Заголовок: GinGer А это идея! ..

GinGer А это идея!

 Отправлено: 04.04.10 21:35. Заголовок: Zhelatinka Ага, я са..

Zhelatinka Ага, я сама бы не догадалась, хотя так элементарно

 Отправлено: 04.04.10 21:36. Заголовок: Угу. Хотела я тоже ш..

Угу. Хотела я тоже шелухой от красного лука яйца покрасить. Во всех окрестных магазинах этот лук без шелухи был. Гладенький-гладенький, чистенький-чистенький... Всю шелуху содрали!

 Отправлено: 04.04.10 21:39. Заголовок: nelly некоторые его ..

nelly некоторые его часто покупают, я заметила, но я почему-то никогда

 Отправлено: 04.04.10 21:41. Заголовок: Вообще- то для салат..

Вообще- то для салатов самое оно. Беру иногда...

 Отправлено: 04.04.10 22:18. Заголовок: GinGer http://bbcru..

GinGer

nelly пишет:

цитата:

Вообще- то для салатов самое оно. Беру иногда...

я тоже балуюсь)))... осенью начну запасаться "красненьким"), шелухи на самом желе на этом луке не много бывает

 Отправлено: 04.04.10 22:20. Заголовок: nelly Нель, я пробов..

nelly Нель, я пробовала покупать, но напарывалась на ОЧЕНЬ злой

 Отправлено: 05.04.10 11:43. Заголовок: GinGer пишет: напар..

GinGer пишет:

цитата:

напарывалась на ОЧЕНЬ злой

Есть красный ялтинский лук, он сладкий, без намека на горечь. Луковицы сплюснутые. Я давно заметила, что чем ближе к такой форме луковицы других сортов, тем слаще на вкус этот лук.
Скрытый текст

 Отправлено: 06.04.10 06:34. Заголовок: У меня самый лентяйс..

У меня самый лентяйский вариант "окраски" яиц

 Отправлено: 06.04.10 10:17. Заголовок: Жемчужина Какие хоро..

Жемчужина Какие хорошенькие!!!))Оффтоп: Юля, перестала ты нас радовать своими рецептами и фотографиями совсем

 Отправлено: 06.04.10 10:22. Заголовок: GinGer Спасибо больш..

GinGer Спасибо большое! Оффтоп: Ой, так я чтоб не засорять , всё по ссылке можно посмотреть, что у меня в подписи я подумала, что дублировать ни к чему

 Отправлено: 06.04.10 10:28. Заголовок: Жемчужина Здраааасте..

Жемчужина Здраааасте-приехали, мы тут ждем-ждем, а она "чтоб не засорять"))

 Отправлено: 06.04.10 11:20. Заголовок: Жемчужина, ну наконе..

Жемчужина, ну наконец то! Красота как всегда! И никаких "засорять", пожалуйста!

 Отправлено: 06.04.10 12:26. Заголовок: Жемчужина Юль, вот В..

Жемчужина Юль, вот ВСЁ, за чтобы ты не взялась, у тебя получается очень красиво и качественно! Я смотрю на фото, читаю рецепты, и мне реально ХОЧЕТСЯ это приготовить! Я знаю, что так как у тебя, у меня даже близко не получится, но всё равно будет вкусно и приятно домочадцам. Спасибо тебе большое, Юляш! И радуй нас почаще, пожалуйста.

 Отправлено: 01.05.13 17:47. Заголовок: Девушки, а нет ли у ..

Девушки, а нет ли у кого проверенного рецепта пасхи, желательно не очень жирной.

 Отправлено: 02.05.13 23:35. Заголовок: Студентка у меня ест..

Студентка у меня есть рецепт, но... пасха не может быть не жирной!! туда по определению вбухивается пачка сливочного масла, куча яиц и т.д.... она потому и вкусная, что сдобная!

 Отправлено: 03.05.13 00:32. Заголовок: Gella Да, я знаю, пр..

Gella Да, я знаю, просто подумала, вдруг у кого есть адаптированный облегченный вариант. Напишите, пожалуйста, Ваш рецепт

 Отправлено: 04.05.13 04:18. Заголовок: Студентка Облегченны..

Студентка
Облегченный рецепт пасхи?

Может тогда уж сделать диетический СЫРНЫЙ МУСС?
Вкусно тоже, не калорийно и творожно...

Скрытый текст

Сыр филадельфия 5% (можно заменить мягким творогом 0%) 600 г Пюре кокоса Буарон замороженное (можно заменить кокосовым молоком) 300 г Агар-агар 3,5 ч.л Вода 150 г Стевия 1 ч.л Ванилин 1 г Алкоголь крепкий (по желанию) 2 ст.л ГОТОВИМ СЫРНЫЙ МУСС: Растопить пюре кокоса, довести до кипения, смешать с филадельфией до однородности, вмешать стевию, ванилин и алкоголь (у меня хересный бренди) Агар-агар залить почти кипящей водой, довести до кипения и кипятить помешивая 1 мин Соединить с теплой сырной массой (массу добавлять в воду с агаром по ложке), поставить ковшик с получившейся массой в кастрюлю с холодной водой и взбивать миксером до легкого загустения Разложить по формочкам-рамекинам или чашкам (12 шт), оставить при комнатной температуре до загустения (агар схватывается при комнатной температуре) Дать застыть при комнатной температуре и поместить в холодильник на не менее, чем 1 ч Только еще вмешать кусочки фруктов после взбивания? Из Рецепта от Алексапдры по приготовлению диетического чизкейка http://alexandra.expertcook.ru/kulinarnye-recepty/konditerskie-recepty/deserty/chizkejk-legkij-tropicheskaya-fantaziya.html

 Отправлено: 30.03.18 08:47. Заголовок: к Пасхе готовитесь? ..

к Пасхе готовитесь? расскажите как яйца красить планируете? куличи печь будете? чем украшаете?

 Отправлено: 20.07.18 11:25. Заголовок: какая красота,главно..

какая красота,главное какая фантазия